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餐廚垃圾壓榨機選擇三要素：進料，出液，出渣。網上大部分視頻，人們看到的僅僅是出液，其次是進料，大部分都沒有看到出渣。出液看起來嘩嘩的，挺喜人，其實關鍵是看出渣，因為任何壓榨機出液都能做到，但就那一會兒效果，不能持久。大部分壓榨機由于進料端容易出現打滑、返料現象，導致出渣極其緩慢，廚余垃圾壓榨機，甚至出不來，一會卡了，一會堵了，掏掏搗搗，頗有煩惱。如果聽到出液篩網嘎嘎嘣嘣響的，應果斷放棄，因為這樣的篩網用不了多久就的換，后期維護費用極大。而該餐廚垃圾壓榨機有效避免了上述所有弊端。
餐廚垃圾壓榨機使用效果五種情況：1.不能用；2.不好用；3.湊合用；4.可以用；5.特別好用。
優勢特點：
1、擠壓力大
同一軸上正反兩條蛟龍形成擠壓進行第一次脫水，出料口彈簧壓緊椎體進行第二次脫水。
2、不銹鋼結構
該設備屬于食品應用級設備，葡萄壓榨機，外殼、篩網、接水斗等所有能接觸到處理物的部位均為304不銹鋼制作，耐磨耐腐蝕，同時防止污染處理物。
3、鑄造
由于餐廚垃圾壓榨機工作過程中擠壓力非常大，為保證設備正常長期工作，采用不銹鋼一體性鑄造，葉片厚度達到了18mm，確保不會變形長期使用。
4、加固篩網
篩網經過三層加固保護，可以抵抗高強度擠壓力，耐磨，餐廚垃圾壓榨機，耐用，耐腐蝕，不易堵塞，具有良好的過濾性。
5、椎體結構
出料口出采用椎體結構壓緊，擠壓力是普通擋板的數倍，增大阻力的同時進一步降低處理物的水分。
6、齒輪箱
通過齒輪箱的作用進一步增加動力增加擠壓力，從而降低處理物的水分。
7、結構簡單
餐廚垃圾壓榨機運行費用低廉，優于其它脫水機，比如：帶式脫水機（易堵塞，需要大量的水清洗，造成二次污染；網帶易壞），新鄉壓榨機，離心脫水機，板框式脫水機（易堵塞，需要使用高壓泵；難以實現連續自動運行）。
